油揚げ明太子ピザのレシピ

今週のお題「ピザ」 

うちの地域では、

マクドもねえ、ミスドもねえ、モスもスタバもケンタもねえ～♪

おらこんな村いやだ～♪

というフレーズが後に続く歌がはまるほど、

日本全国他の地域に普通にあるファストフードのお店がありません。

一時地元の店がピザ宅配もやってらしたけど、

やがて商売の仕方を変えられ今はピザを食べたいとなると、

冷凍ピザくらいしかないのですね。

と、いうことで普段は、

ベースが小麦粉を練って作ったものではなく、

別の食材を使ってソースやチーズをトッピングする

ピザもどきなメニューをたまに作ります。

明太子ピザのレシピ

ベースは約８センチの正方形の油揚げ４枚。

６枚あるいは８枚入りで１００円前後で売っているやつです。

なぜ４枚かというとフライパンにちゃんと収まる枚数がそれだからです。

トッピングに使う食材は、

1. 一口大に切りレンチンで柔らかくしたじゃがいも
2. パスタ用の明太子ソース(生タイプ）
3. ピザ用チーズ

以上です。

これらを油揚げの上に番号の順にのせます。

（ジャガイモは油揚げ一枚につき４～５個）

こんな感じですね👆。それをフライパンに並べ

下の油揚げに程よく焦げ目がつくくらいに火力を調節し、

ふたをしてチーズがとろけるまで焼く、

できあがりはこちら('ω')ノ

トッピングを変えたら別のメニューもできそうだけど、

この組み合わせが自分の好みにドはまりしているので、

他の食材でのメニューを考えたことがないのです(￣▽￣;)。

ではでは(^^♪。

☆本日の癒し～彼らを食べ物に例えると～☆

豆柴メイ＝ほどよく焦げたトースト。

猫のマオ＝カビの生えた鏡モチ。

豆柴ユズ＝？？？

良い例えありましたら、ご意見募集中です(*^▽^*)。