みにゃさま、今日のマオです。
ウッドデッキで腹を出してお昼寝。
無防備すぎやないかい？
ガラス越しに撮影したのでいろいろ光が反射しております。
窓を開けたらすぐに起きてこちらに歩いてきました。
数日前まで最強寒波で震えていたのに、今日のこの暖かさは何でしょう？
今のうちにやり残した庭仕事を片付けねばなりません。
今日は枯れた菊を片付けました。
そして悲しいことに、寒波にやられ葉っぱが凍り付いた菜花です。
今日暖かくなったので復活してくれないかな、と、期待したのですが、シオシオのままです。
寒波が来る前はそれはそれは立派な葉っぱだったのですよ。
収穫し損ねたのをどうにか利用できないかと検索してみました。
キーワードは「凍る」「凍った」「葉っぱ」「復活」などなど。
なぜか凍った白菜の利用法の記事がたくさんヒットしました。
白菜って冷凍できるのですね。
菜花と白菜は同じアブラナ科。
いわゆる兄弟みたいなもので、天然冷凍された菜花の葉っぱもなんか利用できないかな？
冷凍とはいわゆる細胞壁が壊されるので、火が通りやすく白菜の場合、煮込むとトロトロになるとの話です。
なるほど参考にします。
クリスマスにはバタバタしていましたが、人間も犬もケーキを食べました。
こちらケーキを待っているわんこたち。
写真を撮る間もなく完食です。
こちらはクリスマスイブに車内から撮った山の風景です。
うっすら雪景色ですね。
まだ山の上の方は温かくなったと言っても雪は解けていません。
それではまた(^^♪。
