グルメ・料理
お題「お味噌汁に入れたい具を3種類教えて！」 最近お味噌汁を作っていませんね。 ちょっと料理にかける時間が激減していますし、カップスープとかレトルトとか便利なものがたくさんできてますからね。 好きな具というと根菜類とキノコ類ですね。 そして、好…
昨日の２月１４日、地元のショッピングモールに買い物に行きました。 バレンタインの特設コーナーには毎年普段はお目にかかれないような珍しいチョコが並べられていて、見ていてとても楽しい！ ただ、最終日となると半分以上売り切れていて棚はスカスカ。 大…
今週のお題「餅」 餅の食べ方。 最も簡単な『雑煮』の作り方は、餅をゆでてお椀にいれて、お茶漬けのりをいれ、それにお茶でもダシでもただのお湯でも、暖かいものをかけていただくのです。 餅も原材料は米ですからね。 お茶漬け海苔あいますよ。 あとＮ社の…
前回の記事の最後にはった猫と段ボールの画像。 実はこの段ボールは、カルビーの懸賞の景品が送られてきた段ボールです。 別の画像も張っておきましょう。 にょろんと段ボールから飛び出す直前のマオ。 動いていたので少々ピンボケ(;^ω^)……。 カルビーは毎年…
暑さ寒さも彼岸までという言葉があり、つまりお彼岸まではまだ夏と思っていた方がいいというわけですね。 にもかかわらず、うちの庭ではすでに栗がボトボトっと大量落下。 ただ今年は心なしか「割れ栗」が多いです。 割れ栗とは何ぞや？ 落ちている段階から…
お好み焼きやたこ焼き、あるいは焼きそばなどの粉モンにはマヨネーズ。 好みは人それぞれですが、わたしは断然マヨネーズかける派です。 この前冷凍お好み焼きをレンジで温めていたら？？？というのを見つけました。 「マヨネーズ風ソース」、マヨネーズでは…
今週のお題「朝ごはん」 うちの朝ご飯は「ごはん」を基本として、おかずは卵料理ともう一品、そして汁物。 たまにこの卵料理が納豆にチェンジします。 納豆は基本的にネギとチリメンジャコをプラスします。 夏になるとそのバリエーションが増え、ネギが青じ…
お題「好きな寿司ネタトップ5」 ネタがなかったので今回は好きなすしネタで。 私の中のベスト５は えび サーモン 甘えび 鯛 玉子 いらすとやの画像をもとにベスト５の盛り合わせを作ってみました。 海老が二つもありますね。 一つは車エビ、ブラックタイガー…
世界情勢などもろもろの問題から食料品や日用品の値上げラッシュが続きます。 今回は激怒するほどじゃないけど、買い物のたびにカチムカしてしまう冷凍食品の話をいたします。 食料品の値上げって、商品はそのまま値段を上げるケースもありますが、値段はそ…
まずはマオのお昼寝画像からどうぞ。 題名は忘れたけどとある食べ物関係のエッセイで、悪い出来事が起こった時に食べたメニューは、それ以降もその悪い出来事を思い出してトラウマになる……。 ただし、それは人によるし、メニューにもよると……。 確かにね、い…
今日の午前中のＮＨＫ総合で学校給食をテーマにしている番組がありました。 給食ですが時代によってずいぶん様変わりしていますね。 右下が昭和三十年代の給食、左上が現在の給食（FROMいらすとや） 私が小学生だった昭和四～五十年代の給食のイラストはなか…
今週のお題「やる気が出ないときの◯◯」 やる気って言っても、とにかく体がだるくて、眠たくて何もする気が起きないという意味でやる気が出ないときと、特定のこと例えばブログ書きとか、そういったことにだけやる気が出ないときがありますよね。 前者の場合…
昨年のサツマイモに関する記事です。 mishablnc.hateblo.jp 今年も秋も深まってきました、収穫まぢかのサツマイモ畑です。 昨年は豊作でしたが今年はどうでしょう。 期待は膨らみます。 でも、地中の芋の収穫まではもう少しだけ待つとして、今日は茎の方を収…
今週のお題「復活してほしいもの」 絶叫系のタイトルにて復活希望のものを上げてみました。 ２０１７年の１月に生産が中止されて以来、小売店の棚に並ぶことはなくなりました。 どんなお菓子か、画像検索したものを張っておきますね。 上が栗の頭のようにツ…
見よ！餅のように白くそしてよく伸びる肢体。 本日１月１１日は鏡開きの日だそうです。 「だそうです」とあいまいな言い方をしているのは 鏡開きって１５日じゃなかったっけ？ と、疑問に思ったからです。 そして調べてみたところ、 年神様が宿る「松の内（…
隣りの空き地にまで進撃したバターナッツカボチャ。 （昨日撮影した画像です。） 空き地にたたずむ猫のマオ。 その向こうに、さきほどのカボチャの姿が。 バターナッツカボチャは最近テレビで紹介されたらしい。 しかも空き地にまで進撃して大きな顔して実っ…
今週のお題「そうめん」 そうめんとひやむぎやうどんの違い イタリアのパスタに例えると オーソドックスな食べ方に飽きたら ☆本日の癒し～にゃんめん流し～☆ そうめんとひやむぎやうどんの違い そうめんとは何ぞや？ 小麦粉を原料とした日本および東アジアの…
本日１月１７日は「おむすびの日」です。 由来 好きな具材で診断 １、かつおぶし ２、鮭 ３、梅干し 他にも似たような日が 由来 そもそもその由来ですが、兵庫県の「ごはんを食べよう国民運動推進協議会」がおむすびの日の設定のためにふさわしい日付はいつ…
少々（いやかなり)遅れましたが、 今週のお題「いも」 自家菜園で撮れました紫芋のレシピです。 材料は 紫芋 缶詰のコーン そして味付けとして だしの素 料理酒 塩と隠し味にしょうゆ少々 以上分量は適当です。 芋は一口大に切るので、あまり太らなかった細…
今週のお題「ピザ」 明太子ピザのレシピ ☆本日の癒し～彼らを食べ物に例えると～☆ うちの地域では、 マクドもねえ、ミスドもねえ、モスもスタバもケンタもねえ～♪ おらこんな村いやだ～♪ というフレーズが後に続く歌がはまるほど、日本全国他の地域に普通に…
今週のお題「ごはんのお供」 青紫蘇がこぼれ種で増える増える＼(^o^)／！ 餃子の皮＋紫蘇 皮orたねが余った場合 ご飯のお供、かなりおすすめ(*^^*) ☆本日の癒し～食べる子は育つ～☆ 青紫蘇がこぼれ種で増える増える＼(^o^)／！ 現在のうちの紫蘇の様子です('…
今週のお題「納豆」 いまでこそ太巻きを「恵方巻」と言い、節分にまるかじりするなんて言う関西の風習が全国レベルに広がっていっていますが、昔はそうではありませんでした。 同時に関東圏で主に食されていた「納豆」なるものを、関西育ちの私が子供のころ…
